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哈根達斯(Häagen-Dazs)的香草冰淇淋對我來說,口味有點偏甜,單吃它會太甜太膩。所以我常拿它去搭配其他的東西,有時會製造出意外的驚喜。之前曾加些威士忌在上面,發現有的威士忌和它很搭,有些則不。像金車的「頂級指揮」威士忌就是和哈根達斯香草冰淇淋完全契合的組合,彼此香氣互補又協調,完全融合在一起。但金車更高等級的雪莉桶威士忌則因香氣過於濃郁,和香草冰淇淋放在一起,反而變成各自綻放,不是很搭。食物的搭配,不試試看,真的很難預知。
昨天去蜂大買了一包古巴藍山,今天就迫不及待打開來嚐鮮。突然想到炎炎夏日,弄一球咖啡冰淇淋,應該是個消暑盛品。打定主意,就挖了一球哈根達斯香草冰淇淋,現煮一杯古巴藍山的espresso,從上面澆下去。光溢出的香味,就讓人心動。吃起來滋味更是妙不可言!讓我和小嵐都連呼好吃。為我們帶來一整天的好心情。真心推薦給大家!
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